Salade Graulenne/Rillettes de Crabe/Mouillette Aigre doux
Ou
Velouté d’Asperges/Gnocchis de Pomme de Terre/Noisettes grillées
Tataki de Boeuf/Céleri/« Pdt »confite/Poireau Grillé
Ou
Lingue Bleue/Tagliatelles de Courgettes/Asperge rôtie/Crème de Langoustines
Bavarois Fraises/Pistache/Tuile Romarin/Rhubarbe
Ou
Tiramisu au Caramel au Beurre Salé
Ou
« FROMAGE AFFINE » (+ 3€)