« Hareng Pomme de Terre »/Oeuf confit/Pesto
Ou
Gâteau de Foies Blonds/Artichaut/Chips de Pain
Dos de Cabillaud/Crème de Moules/Butternut/Haricot Coco
Ou
Parmentier de Cochon/Carotte Coriandre/Fruits Secs/Coings Rôtie
Ganache Chocolat-Noisette/Crumble/Poire Pochée
Ou
Tartelette Citron/Blanc Manger/Vinaigrette Verveine
Ou
« FROMAGE AFFINE » (+ 3€)