Velouté d’Oignons/Boudin Galabart/Pain d’épices/Ail Noir
Ou
Rillettes de Thon/Mouillette Patate Douce/Pesto Coriandre
Presa de Cochon Ibérique/« Pdt » mousseline/Poireau confit/Olives noires /
Ou
Filet de Dorade/Butternut/« Pdt » grenaille/Vinaigrette Noix & Ciboulette
Moelleux Amandes/Pomme Fruit Rôtie/Blanc Manger
Ou
Truffier Chocolat-Pistaches/Crème Anglaise Orgeat/Tuile Orange
Ou
« FROMAGE AFFINE » (+ 7€)