ENTREES

Cheesecake Ciboulette, Légumes croquants, Savora 
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Gâteau de Foies blonds, Caille confite, Céleri 

PLATS

Brochette Chorizo, Lentilles, Cébettes, Gingembre, Navet Marteau
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Daurade Sébaste, émulsion Haricot Coco, frites de Panais, Artichaut

Prix nets hors boissons. Service compris
Viandes d'origine française ou UE
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Merci pour votre compréhension

FROMAGES & DESSERTS

Tartelette Citron meringué, Tonka, gelée Agrumes
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Bavarois Coco, Ananas confit, Sablé breton
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Fromage affiné