L'éphémère

Le soir et le weekend  - Menu unique en 4 plats - 42€

Menu unique élaboré par l'équipe en cuisine, suivant les arrivages et la disponibilité

La philosophie est de vous surprendre au travers des créations réalisées à partir de l'inventaires des ingrédients présentés

du 20 au 26 décembre 2021


Cabillaud
Bûche
Lentilles Du Puy
Jaune d’Oeuf Confit
Carpaccio Saint Jacques
Risotto
Lamelles Truffe
Macarons Chocolat
Vinaigrette Oursin
Pistache


Nous nous adaptons aux régimes alimentaires,
aux intolérances et particularités de chacun.