Menu élaboré par l'équipe en cuisine, suivant les arrivages et la disponibilité
La philosophie est de vous surprendre au travers des créations réalisées à partir de l'inventaires des ingrédients présentés.
INVENTAIRE
Presa de Cochon Panna cotta Coco Gingembre Foie Gras Vol au Vent Persillade Carpaccio d’Ananas Pesto de Coriandre Cèpes Figues Cristallines de Noix Passion Sirop de Liège
