L'envie du patron

Le soir et le weekend
Entrée - Plat - Dessert : 45€
Menu élaboré par l'équipe en cuisine, suivant les arrivages et la disponibilité

Possibilité d'intégrer au Menu ArtYsan

ENTREE


Saint Jacques rôties, Patate douce, émulsion Citronnelle
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PLAT


Quasi de Veau rosé rôti à la Sauge, mousseline Artichaut.
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GRANITE


Grantité Rhum/Ananas
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DESSERT


Bavarois Café, Brownies grué de Cacao,  gelée d’Amandes, macaron Pistache.
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