Le Menu ArtYsan

Le soir et le week-end
Entrée - Plat - Dessert : 35€
Entrée - Plat - Fromage - Dessert : 38€

Entrées


« LAPIN»
Aspic/ Fruits secs/ Confit de Pruneaux/ Oeuf de Caille
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« SAUMON »
Ballotin/ Sablé Parmesan/ Mimolette/Crème Savora/ Oeuf de Truite

Plats


« VOLAILLE»
Farcie/ Gambas/ Butternut/ Polenta/ Emulsion
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« BAR »
Filet Snacké/ Risotto d’épeautre/ Soja Amandes

Desserts


«POMME COING »
Cheesecake/ Gelée de Raisins/ Tuile Spéculos
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« POIRE »
Tartelette Bourdaloue/ Ganache Chocolat/ Mendiant

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"Fromage affiné"


Prix nets hors boissons. Service compris
Viandes d'origine française ou UE
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Merci pour votre compréhension
Prix à la carte
Entrées : 12€  -  Plats : 21€  -  Desserts : 7€